@Ungenannter

Viele kluge Sätze im #Interview mit
#MartinSmollich (#Ernährungswissenschaft) und #DanielWefers (#Lebensmittelchemie). Kontrast zum dummen Zeug von #UdoPollmer, der einst #Deutschlandradio zur Qual machte.

"Was ist aus ernährungsmedizinischer Sicht eher zu empfehlen, das #Schweineschnitzel oder das #Veggieschnitzel?

Ich formuliere es mal so: Eins von beiden ist von der #WHO als »wahrscheinlich #krebserregend« eingestuft . Und das ist nicht das Veggieschnitzel."

@moeria