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ExtraFlauschig

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Do 27.12.2018

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Föderation DE Di 07.01.2025 16:17:24

Pol Meta

Föderation DE Mo 06.01.2025 18:30:47

Morgen ist der Urlaub vorbei, daher müssen so langsam die "Reste" weg :)

Das war hier ein Rest der Füllung der Tahchin, das rahmig wie geschnetzelte besoßt, ein paar der grandios, einfach Semmelknödel von @Seitansbraten, etwas Rosenkohl und eine Creme Caramel.

Ein Foto von einem roten kleinen Teller auf dem eine Creme Caramel gestürzt ist. In der Mitte der runde Pudding mit kleinen schwarzen Vanilletupfen und darüber und rundherum eine flüssige, der dunkle (weil Kokosblütenzucker) Karamellsauce.

Ein Foto von drei Semmelknödeln, einer halbiert, über fast allen Semmelknödeln ist eine rahmige Sauce und Geschnetzeltes. Daneben sind noch ein paar Rosenkohlköpfe.

Ein Foto von drei Semmelknödeln, einer halbiert, über fast allen Semmelknödeln ist eine rahmige Sauce und Geschnetzeltes. Daneben sind noch ein paar Rosenkohlköpfe. Einer der Knödel ist halbiert so dass man das fluffige Innere und ein paar grüne Tupfen von gehackten Frühlingszwiebeln sehen kann.

(Medien: 3)

Föderation DE Mi 25.12.2024 21:32:01

Heute zum zweiten Mal Kür.

@Seitansbraten & ich haben uns bei für (No) Bœf Bourguignon entschieden, dazu gibt's hier Semmelknödel und Rosenkohl.

Die Sojaschnetzel funktionieren dafür super und nicht ein Hauch von Fehlgeschmack.
Und da ich übertreiben muss hab ich jetzt noch knapp 7 Portionen.
Zukunfts-Flauschig freut sich :)

Als Dessert gab es eine mit Tofu getunte Crème Brûlée.

Macht das auch!

Ein Foto von einem weißen Teller. Ein viertel mit Rosenkohl belegt, ein viertel mit Semmelknödeln und die restliche Hälfte mit Beef Burgundy.

Ein Foto von zwei Glasauflaufformen, einem mit 7 rohen Semmelknödeln und die andere mit rohem, marinierten Rosenkohl.

Ein Foto von einer kleine, runden, weißen Keramikform mit einer goldenen Karamellschicht oben drauf.

Ein Foto von einer kleinen, weißen, runden Keramikform mit einer goldenen Karamellschicht darauf. An einer Stelle ist die Schicht zersplittert und ein Löffel steckt darin. Auf dem Löffel sieht man einige, goldene Karamellsplitter und darunter einen cremigen, weiß-gelben Vanillepudding.

(Medien: 4)

Föderation DE Mi 25.12.2024 13:07:12

Ein sehr gutes Gespräch über Gewalt gegen Frauen, wie sie immer noch vollkommen alltäglich ist und an allen möglichen Stellen entschuldigt wird, wie Aktivismus dagegen funktioniert und wieso auch heute noch Abhängigkeitsverhältnisse dazu führen, dass Frauen das hinnehmen.

pca.st/episode/32e199c1-0ef7-4

deutschlandfunkkultur.de/kompr

Föderation DE Mi 25.12.2024 13:03:08

Falls ihr keine Ahnung habt was das Problem und gerade ist Feminist Shelf Control haben das mega gut aufgearbeitet.
Es ist einfach krass wie tief und selbstverständlich in unserer Gesellschaft immer noch verankert ist.

pca.st/episode/7fbb6bb5-6e27-4

fyyd.de/episode/13235811

Den Artikel von Rebekka Endler gibt es jetzt auf Uebermedien:

uebermedien.de/101568/ein-bro-

Screenshot eines Posts von Rebekka Endler auf Bluesky:

rebekka endler
@rebekkaendler.bsky.social
So, ich habe zu #ttt und der Causa #Mischke im Auftrag eines großen Mediums einen Text geschrieben und weniger als 1 Stunde vor Abgabe wurde mir abgesagt, weil man das Thema "lieber intern halten" möchte g. Sie zahlen das volle Honorar, wollen aber den Text nicht. Spannend. Wer will?

Ein Screenshot von folgendem Text: 
Mischke: "Jedenfalls muss ich elf Jahre nach erscheinen immer noch über dieses Buch reden, das haben nicht viele Autoren, die sich nach elf Jahren immer noch rechtfertigen müssen für ihr Buch.
Adolf Hitler vielleicht, der müsste sich für
"Mein Kampf" glaub ich immer noch rechtfertigen, wenn er noch leben würde." Primo: "Ja definitiv das wär mal spannend wenn er das tun würde."

(Medien: 2)

Föderation DE Mi 25.12.2024 12:35:43

Es gab zum Kaffee Kanellbullar und Hefeschnecken mit Pistazien-Creme mit sehr viel Röstaromen. Am Abend dann Hot-Pot und eine Crème Caramel.

Unglaublicherweise waren alle danach pappsatt und happy, obwohl kein Tierleid auf dem Tisch war.

Ein Backblech halb voll mit ungebackenen Kanellbullar (heller Hefeteig mit einer braunen Creme aus Butter und Zucker bestrichen, aufgerollt und in Scheiben geschnitten) und die andere Hälfte mit Hefeteigschnecken gefüllt mit einer grünen Pistaziencreme.

Ein Tisch mit einem Hot-Pot in der Mitte (ein elektrisch beheizter Topf mit einer Bratfläche in der Mitte). Mit folgenden Zutaten auf dem Tisch verteilt (in Gefäßen): selbst gemachte Wan Tans, Tomatensalat, crunchy Chili Gurkensalat, Bananencurrydip, Chinakohl, Champignons, Frühlinszwiebeln, mehr Wan Tans, Juicy Marbles (eine vegane Rindfleischalternative), Tofu-Puffs (frittierte Tofuwürfel), Austernpilze, Chili-Crunch, Erdnussdip, Bimi, Enoki, Hackbällchen, Dumpling-Dip.

Ein weißer tiefer Teller mit einem weißen, runden Kokosnussmilch-Flan übergossen mit einer sehr dunkelbraunen Kokosblütenzucker-Karamell-Sauce. Die Creme Caramel wurde auf den Teller gestürzt.

Ein Foto von einem Backblech mit (etwas zu dunkel) gebackenen Hefeschnecken.

(Medien: 4)

Föderation DE Fr 20.12.2024 11:45:57

Tiere waren schon immer intelligent und auch empathisch. Der Mensch erkennt das in seiner Forschung nur langsam: Bienen erinnern sich an frühere Gefahren, Ziegen lesen in Gesichtern und selbst Quallen zeigen Lernverhalte.

deutschlandfunkkultur.de/das-b

pca.st/episode/63b1d491-9329-4

fyyd.de/episode/12231440

Föderation DE Mi 11.12.2024 10:35:00

Für die Bitte um bessere ALT Texte und sogar proaktives Nachliefern einer alternativen besseren Variante geblockt zu werden ist schon neues Level von shitty sein.

Föderation EN Di 03.12.2024 21:41:23

DC had quite a wild ride on The CW.
Somehow I liked them all… , The Flash, Legends of tomorrow, Black Lightning, ,
, and today the last Episode of Superman & Lois :)
Great Finale! 🥲

Föderation DE Di 03.12.2024 19:17:29

Transhass, Suizid