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Föderation DE Mi 25.12.2024 21:32:01

Heute zum zweiten Mal Kür.

@Seitansbraten & ich haben uns bei für (No) Bœf Bourguignon entschieden, dazu gibt's hier Semmelknödel und Rosenkohl.

Die Sojaschnetzel funktionieren dafür super und nicht ein Hauch von Fehlgeschmack.
Und da ich übertreiben muss hab ich jetzt noch knapp 7 Portionen.
Zukunfts-Flauschig freut sich :)

Als Dessert gab es eine mit Tofu getunte Crème Brûlée.

Macht das auch!

Ein Foto von einem weißen Teller. Ein viertel mit Rosenkohl belegt, ein viertel mit Semmelknödeln und die restliche Hälfte mit Beef Burgundy.

Ein Foto von zwei Glasauflaufformen, einem mit 7 rohen Semmelknödeln und die andere mit rohem, marinierten Rosenkohl.

Ein Foto von einer kleine, runden, weißen Keramikform mit einer goldenen Karamellschicht oben drauf.

Ein Foto von einer kleinen, weißen, runden Keramikform mit einer goldenen Karamellschicht darauf. An einer Stelle ist die Schicht zersplittert und ein Löffel steckt darin. Auf dem Löffel sieht man einige, goldene Karamellsplitter und darunter einen cremigen, weiß-gelben Vanillepudding.

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