Thema heute:
Bánh mì gegen alle Widerstände
@Seitansbraten und ich hatten diesmal in #2Küchen1Gericht die Idee endlich mal wieder Bánh mì zu machen.
Softe Brötchen mit einer splitternden Kruste, bestrichen mit einer wunderbaren Pilzpastete, gebratenem Zitronengras-Tofu, eingelegten roten Zwiebeln und Đồ Chua (Karotten und Rettich), Sprossen und Petersilie (kein Bock auf Koriander).
#vegan #goVegan #veganForTheAnimals
